Los estudiantes del Ciclo Formativo de Grado Superior en Mantenimiento Electrónico del IES la Fuensanta, visitaron el pasado lunes 28 de octubre la fábrica de Mahou San Miguel en Córdoba. La actividad se enmarca dentro de las actuaciones encaminadas a conocer las empresas de nuestro entorno.
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Nos recibió María Belén Medina y nos acompañó hasta las instalaciones de atención a visitantes, donde pudimos conocer la historia de la fábrica desde sus comienzos. Ya preparados con la bata, comienza la visita en otra sala donde se explica un poco de historia de la cerveza, los orígenes y cómo se elaboraba.
Se continúa recorriendo los pasillos de la fábrica viendo distintas secciones, la zona de control de las maquinas, controladas por sistemas monitorizados por ordenador y los tubos por donde pasa la cerveza. Aquí hicimos un pequeño parón para que nos explicasen de qué se compone la cerveza y la receta para obtener los distintos tipos. Continuamos el paseo por el interior de la fábrica para ver la zona de embotellado, empaquetado y distribución.
Sin duda, Paco Cabriñana, responsable de mantenimiento, se volcó con los alumnos enseñándoles hasta los últimos detalles de la automatización de la fábrica. Paco les habló de autómatas programables, buses de comunicación, sensores, software de programación, planos, esquemas, automatismos cableados, motores, bombas, etc...
Es importante para el alumnado de FP, realizar el periodo de Formación en Centros de Trabajo, donde los alumnos obtienen conocimientos sobre la importancia de la seguridad y calidad en el trabajo, adquieren experiencia en el funcionamiento de organizaciones con jerarquías y normas internas, además de conocimientos en procesos relacionados con su formación aplicable a su futura trayectoria profesional en la empresa. Sería una oportunidad única que algunos de los visitantes fuera admitido en Mahou-San Miguel.
La actividad resultó muy interesante, tanto por el funcionamiento de la fábrica como por su tamaño, pero sobre todo por el trato que nos dieron y lo completa y didáctica que fue la visita.
